Grzyby jadalne


Papużka falista   |    Grzyby jadalne  |  

Czym jest grzyb wie chyba każdy czytelnik Leśnej Polany. Ale nie każdy wie czym jest grzyb jadalny.
Postaram się wam przybliżyć te - zdaniem niektórych - dobre grzyby.
Można je spotkać tylko w trzech miejscach na Ziemi. Na ścianie, na drzewie i w lesie. Tylko te rosnące w lesie są jadalne, ale znowuż nie wszystkie. Do naprawdę wartych uwagi ze względu na smak, wygląd i dostępność należą:

Borowik szlachetny - ma twardy korzeń, parasol ciemno-żółty u góry lekko pomarańczowy. Występuje w borach iglastych świerkowych i sosnowych, na równinach i w górach. Pytałem osy co o nim sądzą, "strasznie małomówny"; odparły.

Koźlarz czerwony - gruby biały korzeń z czarnym osadem, czerwony kapelusz stosunkowo mały do rozmiarów korzenia. Występuje w prześwietlonych lasach osikowych. Osiki mówią, że dobry z niego sąsiad, ale nie ma pojęcia o piłce nożnej.

Mleczaj rydz - popularna kurka z wygiętym do góry parasolem, dość mały, cały pomarańczowy. Spotykany najczęściej w drzewostanach sosnowych. Podobno Gócio wyznał na nim miłość Mai.

Koźlarz babka - średniej wielkości grzyb, stosunkowo duży parasol, trzon biały, ale zawsze zabrudzony czarną ziemią. Występuje w lasach iglastych mieszanych, liściastych, szczególnie brzozowych. Świnie bardzo go lubią, szczególnie na słono.

Zasłonak śluzowaty - pokryty śluzem czerwony kapelusz i długi wąski trzon to jego cechy charakterystyczne. Rośnie pod świerkami i sosnami. Pamiętacie Żwirka i Muchomorka? Otóż nie ma on z nimi nic wspólnego, nie ważne co mówią fakty, nie sprzedawali razem skarpetek na ruskim targu bez akcyzy.

Opieńka miodowa - rozłożysty kapelusz i gąbczasty trzon. Rośnie wyłącznie na żywych lub martwych drzewach. Pomimo nazwy Miś Koralgol nigdy go nie kosztował.

Smardz jadalny - w lasach liściastych, zwykle pod klonami, leszczyną, bukami, jesionami i wiązami, w parkach. Wygląda jak mózg małpy - cały pofałdowany, kolisty. Stonogi mówią, że to gąbka, muchy mówią że to gąbczak, a łyżka na to "niemożliwe!"

Purchawka chropowata - wyglądem przypomina rybę jeża, ma malutkie kolce, kapelusz przypomina balon. W lasach liściastych i iglastych, w zaroślach, na łąkach, pastwiskach wiedzie swój nudny żywot. Lubi brydża, szybkie kobiety i piękne samochody.

Pieprznik jadalny - podobny do kurki tylko że cały żółty. Występuje w mchu lasów iglastych ( sosnowych i świerkowych ). Podczas gdy świstak siedzi i zawija je w te sreberka, pieprznik jadalny rośnie.

Andrew ( andreandrew555@wp.pl )


MENU

Wstęp
Tekst miesiąca
Dinozaury
Ciekawostki
Pod lupą
Gry
Wiersze
Funzone
Artykuły
Klinika
Linki
Kanarki
Wasi pupile
Wywiad
Konkurs
Listy
Redakcja
Współpraca
Powrót do AM