KULINARIA
 E-JAY
 AGNIA
 OD WAS
 BONUS

@maciek

@aga

 CIASTO WISNIOWE


Skladniki:

- 35 dag maki pszennej
- szczypta soli
- pol lyzeczki kawowej proszku do pieczenia
- 10 dag kandyzowanych wisni koktajlowych
- 25 dag masla
- 20 dag cukru pudru
- kilka kropli aromatu migdalowego (wg uznania)
- 3 jajka, ubite
- 4-6 lyzek mleka

Wykonanie:

1. Forme do pieczenia (o wymiarach ok. 23x13 cm) wysmarowaæ tluszczem i wysypac maka. Piekarnik rozgrzaæ do temperatury 180 st. C.
2. Make przesiac i wymieszac z sola i proszkiem do pieczenia. Wisnie poprzekrawac na polowki lub cwiartki i obtoczyc je w 4 lyzkach maki (powinny byc dokladnie pokryte).
3. Maslo utrzec w misce, dodac cukier i dalej ucierac na piane. Dodac aromat, a nastepnie stopniowo jajka i caly czas ucierac.
4. Dalej ucierajac, dodawaæ po lyzeczce make. Jesli ciasto bedzie zbyt geste, rozcieñczac mlekiem. Na ko-cu dodac wisnie i ew. reszte mleka.
5. Wylozyc ciasto do formy, delikatnie wyrownaæ powierzchnie. Przykryc forme folia aluminiowa i wstawic do piekarnika.
6. Piec przez pol godziny, nastepnie zdjaæ folie i piec jeszcze przez 60-75 minut.
7. Po wyjeciu z piekarnika odstawiæ na 5 minut, a nastepnie pokroic.

 

[KULINARIA] [E-JAY] [AGNIA] [OD WAS] [BONUS]